料理 蜜入りリンゴの「蜜」とは何? 私リンゴの中心に見られることがある、いわゆる「蜜」とは何でしょう? その部分が特に甘いと感じはしないのですが。Perplexityリンゴの「蜜」は、果肉の中心部に見られる半透明または黄色がかった部分のことです。この蜜の正体は、ソルビトールと... 2024.12.15 料理