生活 備蓄米の制度・仕組みについて一般消費者に理解できるように説明して下さい。
備蓄米の制度・仕組みについて一般消費者に理解できるように説明して下さい。Perplexity備蓄米の制度・仕組みの概要備蓄米（びちくまい）制度とは、主に日本でお米が不作になった場合や災害時など、米の供給が不足する「もしも」の事態に備えて、政...
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料理 米のアルファ化、αデンプンとβデンプンについて
私米のアルファ化について説明してください（アルファ化米の説明ではありません）Perplexity米のアルファ化とは、米のデンプン構造を変化させるプロセスを指します。具体的には、以下のような特徴があります：デンプンの状態変化：生の米に含まれる...
料理 米一合を炊くと、出来上がるご飯は何g？
私米一合を炊くと、出来上がるご飯は何gでしょう？Claude米1合をお水と一緒に炊くと、一般的に150g~180gほどのご飯が出来上がります。具体的には以下のような目安になります:米1合(約150g)を炊くと、ご飯は約200g前後になります...