そば

私へぎそばについて教えてChatGPTへぎそばは、新潟県発祥の日本そばの一種で、特に魚沼地方が有名です。特徴は、つなぎとして布海苔（ふのり）と呼ばれる海藻が使われている点です。これにより、独特のコシと滑らかな喉ごしが生まれます。「へぎ」とは...

私そばに関する質問です。 ざる、もり、せいろの違いをまとめてください。Bing Chatもちろんです！「ざるそば」「もりそば」「せいろそば」の違いを簡単にまとめますね。ざるそば特徴: 竹ざるに盛られたそばで、刻み海苔が乗っています。つゆ: ...