料理 生バウムクーヘンの「生」とは? 私「生バウムクーヘン」とは何でしょうか?何が生なのでしょう?Perplexity「生バウムクーヘン」は、通常のバウムクーヘンよりもしっとりとした食感が特徴の洋菓子です34。「生」という名称は、その柔らかくふんわりとした食感に由来しています4... 2024.11.22 料理
料理 菌とカビは同じですか? 私菌とカビは同じですか?Claudeいいえ、菌とカビは完全に同じではありませんが、関連性があります。以下に主な違いを説明させていただきます:分類の違い菌(きん)は、より広い概念で、細菌やカビを含む微生物の総称ですカビは真菌(かび)の一種で、... 2024.10.30 料理生物
料理 麹と酵母の違いは? 私麹と酵母の違いは?Claude麹と酵母の違いについて説明させていただきます。主な違いは以下の通りです:生物学的分類麹: カビの一種(アスペルギルス属)酵母: 単細胞の真菌(主に出芽酵母)働き麹: デンプンやタンパク質を分解する酵素を生産デ... 2024.10.29 料理生物
料理 すじこ と いくら の違い 私すじこといくらの違いGeminiすじこといくらは、どちらも鮭や鱒の魚卵です。ただし、違いは以下の通りです。形状すじこは、卵巣膜に入ってつながった状態です。いくらは、卵巣膜から卵を1粒ずつバラバラにしたものです。味すじこは、未熟な卵を使うた... 2024.10.23 料理
料理 米一合を炊くと、出来上がるご飯は何g? 私米一合を炊くと、出来上がるご飯は何gでしょう?Claude米1合をお水と一緒に炊くと、一般的に150g~180gほどのご飯が出来上がります。具体的には以下のような目安になります:米1合(約150g)を炊くと、ご飯は約200g前後になります... 2024.10.20 料理
料理 そばの、ざる、もり、せいろの違いは? 私そばに関する質問です。 ざる、もり、せいろの違いをまとめてください。Bing Chatもちろんです!「ざるそば」「もりそば」「せいろそば」の違いを簡単にまとめますね。ざるそば特徴: 竹ざるに盛られたそばで、刻み海苔が乗っています。つゆ: ... 2024.09.15 料理